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板前だより

 

解禁 殻付き生雲丹

2018.06.29
 

 

大変お待たせ致しました。

 

毎年ご好評を頂いております

【殻付き生雲丹 -焼き雲丹ご飯付き-】

本年もいよいよはじまりました!

 

入荷には限りがございます為、

売り切れの際はどうか何卒ご容赦くださいませ。

 

お早目のご来店を、

心よりお待ち申し上げております。

 

 

板前だより

 

出世魚

2018.01.08
 

新成人の皆様、誠におめでとう存じます。

そんな佳き日にふさわしい出世魚の代表格が、

【鰤(ぶり)】

本日は、能登の寒ぶりが入荷しております。

板前だより

 

いらっしゃいませ。

2017.08.26
 
いらっしゃいませ。

当店のマグロは本マグロを始め ケープタウン沖のインドマグロ・バチマグロ、脂の乗った大トロ、中トロ、赤身など各種取りそろえてあり、時には大間の本マグロとの出会いが・・・